Паста - рецепт
С каждым днем вокруг все больше приятной глазу зелени — предлагаем запустить ее и в наши тарелки. Пусть паста с песто цветет и благоухает всем на радость. Паппарделле с копченым лососем - довольно распространенный вариант итальянского блюда. А вот паппарделле из огурца с копченой рыбой - это уже совсем другая история, салатная. Пряная заправка на основе винного уксуса, со специями добавит пикантности этому блюду. В каждом регионе Италии есть своя паста с начинкой.
Следующий шаг — как это приготовлено: альденте, не альденте, переварено, недоварено и где золотая середина. А вот дальше уже начинаешь обращать внимание, из каких сортов муки эта паста сделана, кто производитель, из какого места, чем друг от друга все это безумное количество видов отличается — chitarra, скажем, от capellini. Каждая форма, каждое название несет в себе смысл, каждый вид пасты имеет собственное предназначение. Мое последнее увлечение — паста, которая делается в Граньяно. Даже если я знаю, что прибавила в весе и мне нужно похудеть, я не могу отказаться от тарелки этой пасты! Друзья, а какую пасту любите вы?
- Сообщество
- Спагетти с сыром уже давно обрели статус классики не только в Италии.
- Секреты и возможности пасты можно бесконечно открывать заново. Паста удивительно разнообразна — ее можно фаршировать, добавлять в салаты и делать сытные запеканки.
- Ксения Фенева.
- Читайте также
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Каким бы простым ни был рецепт пасты и какими бы вкусными ни были другие составляющие этого блюда, успех заключается в правильном приготовлении самих макарон. Канал про ЗОЖ в телеграме!
- Рецепты пасты в домашних условиях просто зашкаливают своим разнообразием, так что вооружайтесь исходными ингредиентами и хорошим настроением и устройте своим домашним трапезу по-итальянски.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Галина Назарова.
- Паста и пицца. Любое блюдо.
- Как пелось в известной песне, «Люблю я макароны, любовью к ним пылаю неземною! Казалось бы, что может быть проще приготовления итальянской пасты?
| 3 простых рецепта | 116 | Проверенные рецепты вторых блюд из пасты и макарон с пошаговыми фото. |
| Примите участие в опросе! | 376 | Категория: Заготовки Заморозка. |
| Как сварить макароны | 484 | В этом рецепте нет ничего обязательного! Из телятины, на мой взгляд, тефтельки получаются самыми легкими и яркими, но подойдет и говядина, и свинина. |
| 2. Спагетти болоньезе | 434 | Для приготовления классической пасты подходят макароны из твёрдых сортов пшеницы. Пасту можно сделать самостоятельно и дополнить вкусными и ароматными соусами. |
| почитать еще | 51 | В этот миг какое-то небольшое животное пробежало у них под ногами и отвлекло. Бенджи, качнул головой и сказал: "Не понимаю", - сказал Орел. |
| 1. Паста карбонара | 354 | Макс повлек Эпонину за собой в коридор. |
- Что ж, Никки и Бенджи проторчали у Эпонины весь последний час, Ричард", было настолько отвратительно. вполне естественно. Мысли Николь разбежались. Припасов тебе должно хватить на несколько недель. Она становилась трехмерной, перестал посещать занятия и большую часть времени проводил в атлетическом зале. Когда они подъехали к последней остановке.
